2020年にオープンした会津若松市のラーメン店「喜鈴（きりん）」。
月に数回行くほどハマっているので、記事にまとめてみました。
- 会津若松で喜多方ラーメンが食べられる
- 三種の醤油から選べる
- 鶴ヶ城から徒歩２分
- ミニチャーシュー丼も食べてほしい
会津若松で喜多方ラーメンをランチに食べるなら｜喜多方ラーメン専門店「喜鈴（きりん）」
三種の醤油から選べる喜多方ラーメン
喜鈴の外観です。
喜多方ラーメン屋らしい蔵づくりの建物に、白いのれんで雰囲気たっぷりです。
喜多方ラーメン専門店の言葉が目を引きます。
お店の特徴は三種の醤油を選べることです。
塩や味噌はなく、ラーメンは醤油一筋です！
- ブレンド醤油（６５０円＋税）
濃口醤油と淡口醤油のブレンド、まろやかな最も喜多方ラーメンらしい味わい - 白醤油（７００円＋税）
淡口醤油よりも色の薄い醤油、透き通るようなスープであっさり系 - 黒醤油（７００円＋税）
熟成期間の長い再仕込み醤油、濃厚でコクのあるスープ
※価格は2021年2月時点の情報
いずれも＋１００円で味玉つきに、ブレンド醤油は＋２００円でチャーシュー麺にできます。
写真は白醤油。
いずれの醤油も喜多方市の醸造所のものを使用しています。
それぞれ特徴的でいながら、角のないホッとする味わいです。
シンプルなトッピング、モチモチのちぢれ麺、食べごたえあるチャーシューに、それぞれのスープがよく合います。
そして個人的に激推しなのが、こちらのミニチャーシュー丼です。
よくラーメンの＋ミニ丼の組み合わせをするのですが、歴代最高クラスの美味しさです。
香ばしい炙りチャーシュー、特製醤油ダレのほのかな甘さ、柚子胡椒のちょうど良いアクセント。
そして、ツヤツヤの美味しいお米。
しかも、２８０円＋税というコスパの良さ。
ラーメンにプラスしてミニ丼を食べれる人は必ず注文してほしいです。
会津若松で喜多方ラーメン
写真はブレンド醤油。
会津若松市で喜多方ラーメンを食べれて最高です。
ちなみに喜鈴は喜多方市の「河京（かわきょう）」の経営です。
河京は製麺所や「ラーメン館」というお土産屋をやっています。
写真は黒醤油。
醤油も麺も喜多方のもので、喜多方感が凄いです。
お店の一角ではお土産用の喜多方ラーメンも売っています。
お土産に喜ばれそうです。
ちなみに河京は他にもラーメン屋をやっているのですが、店舗によってそれぞれ違いがあります。でも、どこもそれぞれ美味しいです。
鶴ヶ城から徒歩３分、駐車場もあり
鶴ヶ城の北出丸から徒歩３分です。
お店の前から天守閣が見えます。心なしか、天守閣に後光がさしているように感じます。
斜め向かいには写楽で有名な宮泉銘醸もあって、がっつり観光地です。
市役所やICTオフィスビル「AiCT」からも近く平日はビジネス利用もあり、地元の人も多めです。
店舗の真裏に駐車場があります。ラーメン屋さんとしては広い駐車場です。
第２駐車場もあるようなので、満車の際は利用しましょう。
店内は清潔感があって綺麗です。
カウンター席とテーブル席のほか、奥に座敷のスペースもあり、見た目以上に広い店内です。
一人からグループでも入りやすくなっているのが良いですね。
店舗情報・Twitter
喜鈴
公式HP
喜多方ラーメン専門店「喜鈴」
営業時間
11：00～17:00【定休日】火曜日
所在地
〒965-0872 福島県会津若松市東栄町1-84
ちなみに時々、期間限定で一杯500円SALEをしていたりします。
普通に食べても価格以上の満足感なので、500円はお得すぎます。
公式Twitterでお知らせがあるので、フォローしてみるといいかもしれません。
ねづ店長のワンポイントアドバイス
ぜひ、三種の醤油を制覇して欲しいな。鶴ヶ城に来たときは思い出してみてね。